Tras el disgusto del otro día, y con la esperanza perdida de recuperar alguna de mis cuentas, que otra cosa que darme al chocolate, ese vicio sano y que te llena de felicidad al tenerlo en el paladar...
Ingredientes:
- 110 gr. de harina de trigo
- 50gr. de chocolate negro
- 90gr. de mantequilla
- 25 gr. de cacao en polvo
- 3 huevos grandes
- 110 gr. de azucar glas
- 1 cucharada sopera de miel
Preparación:
Precalentar el horno a 200ºC.
Engrasar el molde si vais a utilizar, o preparar los papelitos para las magdalenas.
Fundir el chocolate con la mantequilla y remover hasta conseguir una mezcla homogénea.
Tamizar juntos el chocolate en polvo y la harina.
Batir energicamente los huevos junto con la miel e incorporar la mezcla de mantequilla y chocolate sin dejar de batir.
Añadir poco a poco la harina y el cacao.
Poner en el molde o en los papelitos de magdalena.
Hornear con el horno a 150ºC durante 15 minutos.
Sacar y enfriar.
Depende del tamaño de los papelitos os saldrá una cantidad u otra de magdalenas.
Yo para decorarlas cuando las he metido en el horno les he puesto un cuadradito de chocolate blanco y puro, como podeis apreciar se ha hundido un pokitin.
Daros las gracias a los comentarios de apoyo en mi pesimo día, e informaros que ayer estuve maaaaaaalisima con un costipado de caballo!!!! que horror!!!! pero va mejorando!!!!
Un beso!!!!!!!
