Miralo, escuchalo...

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lunes, 25 de octubre de 2010

Browffins


Hola!!!

Después de no se cuanto tiempo vuelvo a meterme en la cocina, a pringarme los dedos y rogarle al horno que no me queme nada.

Tenia ganas de chocolatear pero el empujoncito me lo dio Madame Bovary de Los aposentos de Madame Bovary, dejandome un comentario el otro día, diciendome que quería chocolate!!!

Así que esta receta es para ti!! Una mezcla de brownie y muffin, muy fácil y con mucho chocolate como nos gusta a nosotras!!!!!!


Ingredientes:

  • 75 gr. de harina

  • 50 gr. de cacao puro en polvo

  • 3 huevos

  • 180 gr. de azúcar

  • 185 gr. de mantequilla

  • 150 gr. de chocolate negro en trocitos.

  • Una pizca de sal




Preparación:


Precalentar el horno a 180ºC.

Engrasar el molde y forrar con 12 cápsulas de papel de horno.

Mezclar bien la harina, la sal y el cacao.Dejar a un lado.

Batir los huevos ligeramente en otro bol y añadirle el azúcar y la mantequilla.

Añadir la mezcla de huevo a la de la harina, sin dejar de remover, y echar los trocitos de chocolate.

Verter sobre los moldes llenándolos hasta 2/3 de capacidad.

Hornear durante 25 minutos(mejor quedarse corto que pasarse).

Se tienen que quedar ligeramente crujientes por fuera y jugosos por dentro.


Espero que os guste y no os olvidéis de mi!!!!! Un beso enorme!!!!!!!!!!!!


Dentro de nada un review de la Color Stay de Revlon gracias al blog Frivolizando(ME).





4 comentarios:

Alejandro EscaparateModa dijo...

Mi madre hacía algo parecido y a mí me encantaban...
Le tendré que decir que me los vuelva a preparar.

Un saludo! :)

MORGAN dijo...

Que rico!! Como me alegro de que estés de vuelta... eso sí, mucho me temo que mi dieta se va a resentir!!jajajaja
Besos hermosa!

Noemí Glez. dijo...

Que pinta tienen...que hambre me has dado...ufff. Prometo hacerlos! Besos

Noemí Glez. dijo...

Te he dejado varios premios en mi blog. Besos!